产品成本核算的方法有三种：
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1. 品种法:品种法是以产品品种作为成本计算对象来归集生产费用、计算产品成本的一种方法。品种法主要适用于大批量单步骤生产的企业。如发电、采掘等；
2. 分批法:分批法也称定单法。是以产品的批次或定单作为成本计算对象来归集生产费用、计算产品成本的一种方法。分批法主要适用于单件和小批的多步骤生产；
3. 分步法:分步法是按产品的生产步骤归集生产费用、计算产品成本的一种方法。分步法适用于大量或大批的多步骤生产。如机械、纺织、造纸等。
拓展资料：
产品成本核算原则
一、实际成本核算原则
4. 某项成本发生时,按发生时实际耗费数确认
5. 完工入库产成品按实际负担额计价
6. 产品销售成本按实际数入帐
二、可靠性原则
7. 真实性:核算出的成本数据与客观的经济事项相一致
8. 可核实性:同一成本核算资料采用一定原则有不同会计人员计算出的结果应该相同
三、重要性原则
四、及时性原则
9. 成本项目发生时,及时进行会计处理。
10. 为相关的内部管理人员及时提供信息
11. 及时提供财务成本报表
五、一致性原则
12. 某项成本要素发生时,确认该要素水平的方法前后期应一致
13. 费用分配方法前后期一致
14. 成本计算方法前后期一致
15. 成本核算对象,成本项目的确认前后期应一致
16. 权责发生制原则
参考资料：搜狗百科-产品成本核算
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。
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