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最近太热了，一开始我以为这只是一场普通的高温，直到我一运动就冒虚汗，白天睡不醒，晚上还失眠，我就知道三伏天的厉害了。

三伏天温度逐渐升高，流汗增加，汗为心之液。再加上工作忙碌和各种生活压力，操心的事情多了，内外夹击，会出现力不从心的疲惫感。身体超负荷运转，会耗费很多的气血，这个时候补气血尤为重要！

(资料图片仅供参考)

三伏天 ，气血不足不用慌！常吃这肉，气血足，睡眠好，强免疫，脸色红润有光泽！

今天我要给你推荐一种很三伏天吃的肉食，它就是鸽子！

俗话说得好，一鸽胜九鸡，你可以想象得到鸽子的营养价值了。乳鸽的肉厚而嫩，滋养作用较强。

鸽肉滋味鲜美，肉质细嫩，富含粗蛋白质和少量无机盐等营养成分。具有美容养颜，提高记忆力等功效。

​乳鸽可以促进血液循环，补充气血。还能产生造血功能，对于贫血，低血压的人，是一种很好的选择，能让身体产生新的血细胞。

鸽子肉中含有丰富的蛋白质和微量元素，有助于增强人体免疫力，提高抵抗疾病的能力。

推荐菜谱：【清炖乳鸽汤】

食材：鸽子1只，生姜，红枣，枸杞，百合

制作过程：

第一步，鸽子宰杀后洗干净，装备好生姜，枸杞百合红枣备用。

​第二步，把鸽子去头，去屁股，去内脏，去指甲，剁成小块。放生姜盐水中侵泡8分钟，抓洗干净血水。

​第三步，将洗净的鸽子放进炖盅里，加生姜，红枣，百合，炖汤模式3小时。

​第四步，在最后10分钟内加入枸杞，再放点食盐，鸡精盐味，其他调味品都不需要放了。

这样炖出来的鸽子汤营养丰富，汤色金黄，味道也特别鲜。鸽子肉中含有丰富的铁和维生素B12，可以补血益气，改善贫血。

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